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  基本信息

中文名稱: 高溫淀粉酶
中文別名: alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶;alpha-淀粉酶
英文名稱: alpha-Amylase
英文別名: 1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase
CAS號:  9000-90-2
分子式:  NULL
分子量:  74.92
EINECS 登錄號: 232-565-6
物理化學性質
熔點: 66-73℃
安全數據
危險類別碼: 42
安全說明: 36-36/37-24-22-45-2-23

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